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深い果実味とアルコール感、スパイスやカカオの香りただようリッチなスタイル。しっかりとした骨格と酸味が味わいのバランスをもたらす。

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (100% 新樽) にて32ヶ月

スタッグス・リープ・ディストリクトの丘の上に位置する自社畑。火山性のゴツゴツした岩が露出する痩せた土地に海からの涼風が吹き付ける。15%を超える高いアルコール、凝縮した果実味あふれるモダンスタイルながら、スパイスや土など複雑な香り漂いしっかりとしたストラクチャーが高い次元で味わいをまとめあげている。

SHAFER Hillside Select Cabernet Sauvignon[2014]
Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー/スタッグス リープ ディストリクト
Varieties: カベルネソーヴィニヨン
Bottle Size: 750ml
Category: 赤/重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト: 98+点
スペクテイター: 93点
Awards: -




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