レ PC ジヴリ ヴァルドネール ショフレ ガラッフル BLANC719.eレモン、リンゴ、ドライフルーツの織り成すアロマ、口中に広がる生き生きとした爽やかな味わい。 GALAFFRES LES PC GIVRY 750ml/12本CHOFFLET-VALDENAIRE 白 2014 ブラン-白ワイン

【白ワイン】フランス エルミタージュ・ブラン 750ml×6本【辛口】【ACエルミタージュ】【数量限定】
シャトー・トロロン・モンド [2001]750ml

レ PC ジヴリ ヴァルドネール ショフレ ガラッフル BLANC719.eレモン、リンゴ、ドライフルーツの織り成すアロマ、口中に広がる生き生きとした爽やかな味わい。 GALAFFRES LES PC GIVRY 750ml/12本CHOFFLET-VALDENAIRE 白 2014 ブラン-白ワイン


生産地フランス
地域コート シャロネーズ
クラスACジヴリ1級
葡萄品種シャルドネ100%
甘辛辛口
アルコール度数13
ボディー感ライト☆☆★☆☆フル

コメント
レモン、リンゴ、ドライフルーツの織り成すアロマに、口中に広がる生き生きとした爽やかな味わい。余韻のビター感も心地よい。
畑に関する情報
1級畑「レ・ガラッフル」。南向き斜面。シャルドネが余すところなく表現される、泥灰質と石灰質の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
-
醸造・熟成に関する情報
出来る限りクリアな果汁を得るために優しく時間をかけてプレス。果汁の10-15%は新樽にて、残りはタンクにて10日-15日間の発酵。ワインは澱引き後、別のタンクに移しマロラクティック発酵が終わるのを待つ。熟成期間中に一度澱引き。春の終わりに、軽くフィルターをかけた後に瓶詰め。
受賞履歴
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ワイナリー情報
ショフレ ヴァルドネール
ショフレ・ヴァルドネールは1710年に設立され、ショフレ家が100年以上運営を続けるドメーヌ。現当主はドゥニ・ヴァルドネールです。彼は1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年にドメーヌを引き継ぎました。現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、自身のスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。ワイン専門誌デキャンターでコートシャロネーズのトップ生産者の一人として取り上げられるなど、高い評価を得ています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。
ワイン 赤ワイン 2011年 シャンベルタン グラン・クリュ / ロシニョール・トラペ フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン 750ml

SERVICE

サンテロヴィッラ・ヨランダ ガヴィ 白 750ml/12本mxVilla Jolanda Gavi 650727

CAREER

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LABORATORY

カリュア・ド・ラフィット [2011]Carruades de Lafite [2011年]フランスワイン/ボルドー/ポイヤック/赤ワイン/フルボディ/750ml
ダイアモンド・クリーク ヴォルカニック・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン [2004] <赤> <ワイン/アメリカ>

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