フィノット レ マルサネ バール 2017 689eイチゴやチェリーの心地よい芳香と、ピュアでシンプルな果実味。タンニンもほどよくキレイなミネラル感のある心地よいワイン FINOTTES LES MARSANNAY 750ml/12本BART 赤-赤ワイン

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生産国フランス
地域コートドニュイ
クラスACマルサネ
葡萄品種ピノノワール
甘辛辛口
アルコール度数13
ボディ感


コメント
イチゴやチェリーの心地よい芳香と、ピュアでシンプルな果実味。タンニンもほどよくキレイなミネラル感のある心地よいワイン。
畑に関する情報
1.42haのモノポール。深い砂質粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢45年(一部、樹齢約100年。)ギュイヨ仕立。除草剤、殺虫剤不使用。リュットレゾネ。必要に応じて除葉、摘房を行う。収穫は手摘み。
醸造・熟成に関する情報
除梗後、12℃で7日間の低温浸漬。天然酵母で発酵中、ピジャージュとルモンタージュを行う。圧搾後、タンクに静置して澱引きし、一番細かい澱だけをワインに残す。13ヶ月樽熟成(新樽比率5~10%)。その後グラスファイバータンクで3ヶ月寝かせる。ろ過も清澄もせずに瓶詰め。
受賞履歴
2013ワインスペクテーター 90pt (Jun 2015)
ワイナリー情報
バール
ドメーヌ・バールはマルサネに6世代続く生産者で、オディールとマルタンのバール姉弟が1982年からドメーヌに参加し、1987年から一緒に運営しています。二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとはいとこになります。現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
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